GOAT Organic Restaurant at Guldsmeden Hotel Oslo

GOAT is a Nordic restaurant concept founded by Danish chef Paul Bak and Sandra Malalah. Our mission is to challenge the food culture in Oslo and provide with a unique, tasty and innovative menu, whilst remaining the social importance of sharing a meal, and the keeping the ethical values and responsibilities we all have towards our habitat.

IMG_8451.JPG

Each farmer and producer are carefully chosen with a background check when it comes to animal wellfare and environmental sustainability.

99% of the products we use are from Norwegian land. We are always open for collaborations. If you have any questions please don't hesitate to contact us.

Best regards,

Paul and Sandra

Escalón Tjuvholmen

Den første Escalón-restauranten ble startet i 1998 rett ved siden av Fløybanen i Bergen sentrum. Navnet Escalón kommer av at kjedens gründer, Trond Kjellevold, hyppig frekventerte en flamenco-bar i Malaga på 80-tallet som het nettopp "Escalón". Da han flere år senere var pionér på tapas i Norge var det ikke tvil om hva navnet på restauranten skulle være.

I senere år har Escalón utvidet med flere restauranter i Bergen og Oslo, i menyene over kan dere lese mer om disse. Felles for dem alle er at de har beholdt den uformelle og vennlige stemningen som alltid har vært Escalóns varemerke. Hos oss får du god mat i avslappende omgivelser til en fornuftig pris. Vi ønsker at alle våre gjester skal få en god opplevelse hos oss, enten du kommer innom for et godt glass vin, eller tar med deg alle du kjenner på en grandios tapasfestivitas!

Vi gleder oss til du kommer på besøk til oss!

Bryggegangen 8, 0252 Oslo

21 95 12 50

 

Sorgenfri

Med en gang brødrene Gjelseth så hjørnelokalet på Bryggetorget på Aker Brygge, visste de lidenskapelige samlerene av antikviteter og rariteter at her kunne en drøm bli virkelighet. I over 30 år har de samlet på rariteter i hele Norges land. Ja selv ikke på sine studie- og feriereiser i utlandet, tar de pause fra denne lidenskapen. 

Sorgenfri åpnet dørene 8. november 2003, og står frem som et lunt og deilig sted for folk flest som ønsker å feire livet. Her skal snippen være løs, og her står pianoet klart for alle som har lyst til å spille. 

Vår flinke kjøkkensjef Johan Berlin (tidligere kokk ved Bagatelle) og hans team serverer rene og ærlige smaker bygget på nordiske råvarer. 

Bryggetorget 4, 0250 Oslo

21 50 10 90

 

Bun's Burger Bar

Our story

Bun's Burger Bar åpnet i 2014, og ble raskt kjent for noen av Oslos beste burgere. Inspirert av kokkens lokale Texas-oppskrifter er vi dedikerte til den ultimate burgeropplevelsen. Og enda en ting: Buns ble skapt og drives av fire gode kamerater. Sammen har de håndlagd Buns interiør og perfeksjonert oppskriftene. Det er derfor Buns er et sted hvor alle føler seg hjemme.

 

Sørengkaia 71, 0191 Oslo

23 23 00 23

 

Eataly

Hos oss står kjærlighet, ærlighet og gjestfrihet i sentrum. Du skal føle deg som hjemme - men med service og bare kose deg. Det er viktig for oss at alle føler seg velkommen og at du får det som du ønsker. Vi er der for deg, for at du skal få så mye ut av ditt besøk som mulig.

Stilen på vår restaurant utvikler seg hele tiden. Når du kommer inn hos oss får du varme, en levende atmosfære og en rustikk følelse som passer alle. 

Når vi snakker om vår mat, legger vi stor fokus på friske råvarer - hvilket betyr at det bare er de beste leverandører som gjelder. Vi har fokus på salt, pepper og ærlige smaker, den italienske maten skal smake som den er. Våre kokker har stor kjærlighet til maten, så du kan alltid være sikker på at det du får kommer til å være fantastisk.

Velkommen!

Bryggetorget 18, 0250 Oslo

22 83 13 00

 

The Kasbah

WELCOME

The Kasbah is a local corner café in Alexander Kiellands plass in Oslo where you can hang out with friends, have a drink, eat healthy home made Middle Eastern food and relax.

Our speciality is Hummus and Falafel, both done from scratch in the traditional way of soaking dry chickpeas over night and grinding them the next morning with fresh herbs and ingredients.

We also host quiz nights, open mics and Meatless Monday offers in collaboration with NOAH.

Kingos gate 1B, 0457 Oslo

21 94 90 99